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Fondée en 1845 à Clermont-Ferrand par Antoine Génestine, la distillerie prend son essor grâce à son fils François. Visionnaire et précurseur dans le domaine des spiritueux, il exporte ses liqueurs et apéritifs aux quatre coins du monde. En 1886, François Génestine, obtient d’Auguste Bartholdi, architecte de la statue de la Liberté, l’autorisation d’utiliser son Vercingétorix comme emblème. Ce n’est qu’en 1903 que celui-ci trônera sur la place de Jaude et deviendra le symbole de la ville...
C’est l’histoire de passionnés de spiritueux français et de liqueurs anciennes, qui font renaître une marque oubliée. Réveiller la marque « Génestine », crée un lien entre le passé, le présent et l’avenir, et à travers, perpétue un savoir-faire français séculaire. De la Bibliothèque Nationale de France aux archives locales, nos découvertes ont permis de nous inspirer au plus proche de l’univers Génestine…
Société familiale qui allie tradition et modernité, proximité et réactivité, enrichie de 20 ans d’expérience dans la distribution de spiritueux pour les professionnels. Fabrication, élevage et mise en bouteille à Clermont-Ferrand au cœur de l’Auvergne, par Maison Génestine - Famille Jolivet. Nos produits sont élaborés à base d’ingrédients purement naturel, d’eau pure d’Auvergne et d’alcool surfin, pas de colorant, pas d’arôme artificiel, pas de conservateurs. Fruits non traités, zestés à la main, plantes sauvages de première qualité, sucre 100 % Français. Peu ou pas de filtration, manipulation par gravité, mélange manuel.
Nous restaurons des caves souterraines du centre historique pour y élever nos grandes cuvées. Nous travaillons avec les plus belles tonnelleries françaises, pour allier nos élixirs avec les différentes essences et chauffes de bois. Nous re-plantons la Verveine Citronnée, en plein cœur de Clermont et sur les penchants des Volcans d’Auvergne, classés au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Nos Bouteilles et bouchons sont 100% matières recyclées ou recyclables. Papier des étiquettes résistant à l’humidité et issu de forêts durables, certification FSC.
